Die Westküste von San Antonio ist seit den frühen 1980er Jahren das Zentrum der maritimen Freizeitwirtschaft auf Ibiza, als die ersten Verleihbetreiber hölzerne Stege entlang der Carrer Bisbe Cardona errichteten.
Bis 1992 belegten Jet-Ski-Anbieter sieben der zwölf Liegeplätze der Stadt und verwandelten die Bucht von einem Fischereihafen in ein Abflugzentrum für Hochgeschwindigkeits-Küstenexplorationen. Die Konzentration der Betreiber spiegelt sowohl die Geografie als auch die Geschichte wider: San Antonio liegt am Mittelpunkt eines 15 Kilometer langen Bogens aus Kalksteinklippen, geschützten Buchten und vorgelagerten Inseln, die Ibizas westlichen Rand definieren.
Die Jet-Ski-Routen in Ibiza San Antonio strahlen in drei Himmelsrichtungen von der Bucht aus. Nördliche Rundfahrten erreichen Cala Salada in zwölf Minuten und führen an den Basaltsäulen von Punta Galera sowie der eingestürzten Meereshöhle Cova de ses Llagostes vorbei. Südliche Routen folgen der Küstenlinie von Cala Compte, einem sechs Kilometer langen Abschnitt mit türkisfarbenem Flachwasser, wo der Meeresboden an der Fünf-Meter-Tiefenlinie von Sand in Posidonia-Wiesen übergeht. Westliche Fahrten zielen auf das Margaritas-Archipel ab – drei unbewohnte Kalksteinfelsen, die 2,8 Kilometer vor der Küste liegen und deren östliche Flanken von Gezeitentümpeln und Unterwasserbögen geprägt sind. Die Strömungen in der Hochsaison kehren sich hier zweimal täglich um und erzeugen stehende Wellenmuster, die erfahrene Fahrer für Flugmanöver nutzen.
Die Mietinfrastruktur der Bucht basiert auf einem Stufenmodell, das aus dem Wassersportboom der 1990er Jahre in Barcelona stammt. Stundenweise Anmietungen richten sich an unabhängige Fahrer, die mit der Küstennavigation und dem balearischen Seerecht vertraut sind; geführte Jet-Ski-Touren ab San Antonio kombinieren Routenplanung, Sicherheitseinweisung und GPS-überwachte Aufsicht für Erstfahrer. Vormittagsabfahrten zwischen 09:30 und 11:00 Uhr bieten die ruhigsten Seebedingungen – die Windgeschwindigkeit liegt vor Mittag durchschnittlich bei 8 Knoten und steigt bis 14:00 Uhr auf 15 Knoten an, wenn die thermische Aufwärtsbewegung zunimmt. Die Betreiber halten während der gesamten Exkursion Funkkontakt auf VHF-Kanal 16, mit obligatorischen Check-ins in Zehn-Minuten-Intervallen für Gruppen mit mehr als vier Fahrzeugen.
Cala d'Albarca, das nördlichste Ziel der Bucht, liegt 18 Kilometer von der Hafeneinfahrt von San Antonio entfernt. Der sichelförmige Strand, der nur über das Meer oder einen Bergpfad erreichbar ist, bleibt bis auf eine einzige steinerne Zuflucht, die 1927 von Ibizenkischen Fischern erbaut wurde, unerschlossen. Jet-Ski-Ankünfte werden hier mit den Gezeitenfenstern koordiniert: Der östliche Anfahrtskanal des Strandes fällt bei Ebbe auf 0,9 Meter ab, was Fahrzeuge auf Grund laufen lässt, die den Mondzyklus falsch einschätzen.
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